Zafferano vero del Kashmir 2 g

Zafferano vero

Lo zafferano è una delle spezie più costose al mondo. Ha un colore rosso dorato e un profumo delicato, leggermente metallico. La spezia si ottiene dai pistilli rossi essiccati dello zafferano. Per produrre un chilo di spezia occorrono 120 mila fiori, che vengono raccolti a mano.

Lo zafferano è un ingrediente fondamentale nei piatti a base di pesce e riso. I francesi lo usano soprattutto con il pesce, gli italiani nel risotto e gli inglesi lo aggiungono ai dolci e ai liquori.

Modo d’uso

Lo zafferano è particolarmente indicato per risotti, piatti dolci, torte, zuppe, salse e pesce.

Composizione

zafferano vero intero

Contenuto

2 g

Paese di origine

India