Il cardamomo riduce l’effetto addensante di latte e latticini. Disintossica la caffeina del caffè. Migliora il gusto e l’aroma dei cibi. Favorisce la digestione, soprattutto se combinato con cannella e noce moscata, previene la diarrea, riduce i gas e il mal di stomaco, favorisce l’assorbimento dei nutrienti dagli alimenti. Protegge dall’acidificazione dell’organismo.
Condimento adatto per prodotti caseari, piatti dolci e caffè.
Composizione: cardamomo (Elattaria cardamomum).
Modo d’uso: particolarmente indicato per piatti dolci, latte, latticini e legumi (elimina la flatulenza). Nei Paesi arabi viene aggiunto anche al tè verde e al caffè, dove lega la caffeina.
Contenuto: 50 g
Paese di origine: India
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