Il daal (anche dal o dhal) è il piatto nazionale dell’India. La parola stessa “dhal” significa legume. Viene servito più spesso come zuppa o anche come un denso porridge a cui viene abbinato il riso.
Modo d’uso: cuocere in acqua bollente salata fino a quando non si ammorbidisce.
Composizione: fagioli gialli Mung dal sbucciati
Contenuto: 500 g
Paese di origine: India
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