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Il sale nero, noto anche come kala namak, è un sale dall’aroma caratteristico utilizzato nella cucina dell’Asia meridionale. Aggiunge ai piatti un sapore sulfureo e di uovo.
Disponibile. Spediamo immediatamente.
Il sale nero è un sale vulcanico non raffinato con uno spiccato sapore di uova. In realtà, il suo colore grigio-rosato è dovuto all’alto contenuto di ferro e altri minerali. Viene estratto a mano nelle aree vulcaniche del Pakistan.
Adatto per salare e condire piatti freddi e caldi.
sale cristallino (contenuto di NaCl 98%)
200 g
Pakistan
| Peso | 210 g |
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Pietro –
Aroma straordinario, autentica delizia.
Alessandra –
Esperienza culinaria unica, risultato straordinario.
Lucia –
Aroma straordinario, autentica delizia.
Carlo –
Aroma straordinario, autentica delizia.
Francesca –
Fantastico gusto, risultato sorprendente.