Ceci neri interi Kala chana 500 g

Kala Chana

Il kala chana è una varietà indiana di ceci di colore marrone o nero, con una buccia più dura e un aspetto più scuro rispetto agli altri ceci chiari che si conoscono. Viene utilizzato nella cucina indiana per preparare curry, piatti cotti e fritti.

Modo d’uso

Mettere in ammollo i ceci per 2 ore o per tutta la notte. Quindi sciacquare accuratamente i ceci sotto l’acqua corrente, metterli in una casseruola e coprirli con abbondante acqua. Portare a ebollizione e far cuocere dolcemente per circa 45 minuti-1 ora.

Composizione

Ceci neri Kala chana

Contenuto

500 g

Paese di origine

India