Il Goji è il frutto con il più alto contenuto di proteine. Contiene 18 aminoacidi diversi, tra cui tutti gli 8 aminoacidi essenziali che il corpo non può produrre da solo. È anche il frutto con il più alto contenuto di carotenoidi di qualsiasi altra pianta al mondo. I carotenoidi hanno forti proprietà antiossidanti e riducono il rischio di malattie cardiovascolari e l’incidenza del cancro, soprattutto ai polmoni e allo stomaco. Grazie all’elevato contenuto di antiossidanti, il Goji rafforza notevolmente il sistema immunitario e rallenta il processo di invecchiamento.
Le bacche di Goji sono anche ricche di vitamina C e antiossidanti. Contengono anche le vitamine A, B1, B2, B6, 9 ed E. Oltre alle vitamine, le bacche di Goji essiccate contengono fino a 21 minerali ed elementi, in particolare ferro, zinco e calcio.
Modo d’uso: adatto per cucinare, cuocere, smoothie. La dose giornaliera raccomandata è di 15 grammi (piccola manciata).
Composizione: Goji (Lycium chinense).
Contenuto: 100 g / 250 g
Paese di origine: Cina
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