Latte di cocco in polvere
Il latte di cocco è utilizzato principalmente nelle cucine tailandese e indiana per preparare salse o contorni. È ottimo anche per frullati, gelati, budini, creme e zuppe. È adatto alla preparazione di bevande alcoliche e analcoliche come la Piña Colada. Tuttavia, può essere consumato anche direttamente essiccato.
Modo d’uso
Il latte di cocco si ottiene dalla spremitura della polpa delle noci di cocco. Non è acqua di cocco. Il latte di cocco essiccato contiene dal 60 al 65% di olio di cocco e si scioglie meglio in acqua calda o tiepida. Per mescolare, possiamo usare un frullatore, uno shaker o una semplice forchetta. A seconda del peso desiderato, mescolare da 1 a 3 cucchiaini di latte con circa 200 ml di acqua calda.
Lucia –
Fantastico gusto, risultato eccellente.
Elisabetta –
Aroma delizioso, risultati notevoli.
Isabella –
Una vera delizia, esperienza straordinaria.
Mario –
Aroma delizioso, una piacevole sorpresa.
Letizia –
Gusto straordinario, autentica scoperta.